Descrizione
Scheda Analitica
Alcol: 13%
Acidità totale: 4,65 g/l
Solforosa totale: 32 mg/l
Annata: 2018
Note organolettiche
Vista: colore giallo arancio, tendente all’ambrato
Olfatto: intenso e persistente, di grande avvolgenza. Offre profumi con raffinati suggerimenti di frutta candita e frutta secca, profumi speziati orientali, miele
Gusto: sapore molto asciutto e vellutato, di buon corpo, con una leggera presenza tannica che ne favorisce la beva e lo rende un grande vino gastronomico
Degustazione: Temperatura consigliata: 14-16 °C
Abbinamento
Vino dai molteplici abbinamenti, ottimo con formaggi erborinati di capra, pesce crudo, da tenere nel bicchiere per apprezzarne le continue evoluzioni e meditare…
