Descrizione
Scheda analitica
Alcol: 12,5%
Acidità totale: 5,20 g/l
Solforosa totale: 38 mg/l
Annata: 2019
Note organolettiche
Vista: colore giallo dorato intenso e vivace
Olfatto: profumo di ginestra e camomilla, radici di genziana e rosmarino, con note minerali associate a sentori di pesca matura, mandorla, tiglio e frutta secca
Gusto: sapore molto asciutto e vellutato, energico, di buon corpo, risulta armonico ed elegante, grandissima beva
Degustazione: temperatura consigliata: 12 °C
Abbinamento
Vino dagli abbinamenti infiniti, dai formaggi semi-stagionati ai salumi, con primi piatti di sugo bianco e rosso, arrosti di carni bianche, ottimo come vino da tutto pasto
