Verdicchio dei Castelli di Jesi • Buca della Marcona

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC
Zona di produzione: D.O.C. dal 1968 – San Marcello (AN)
Uve: Verdicchio
Vino: vinificato in purezza 100% Verdicchio
Alcol: 12,48%
Vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfatto: profumo fruttato con note di fiori bianchi
Palato: dal gusto delicato di polpa bianca

Abbinamenti
Tutti i piatti della cucina Mediterranea trovano soddisfazione dall’accostamento con il “verdicchio”: antipasti, carni bianche, più o meno elaborate, carni bollite, funghi, tartufi, fritti di verdure. Con il pesce vi è lo “sposalizio” d’elezione. Buono anche con le ricette più elaborate che richiedono un vino di forte personalità.