Descrizione
Scheda Analitica
Alcol: 12,5%
Acidità totale: 5,30 g/l
Solforosa totale: 32 mg/l
Annata: 2020
Note organolettiche
Vista: colore rubino con sfumature violacee
Olfatto: floreale di carattere, sprigiona sentori di rosa canina e di more, seguito da nota balsamica e speziatura di pepe rosa
Gusto: di buona struttura, rotondo con tannini vivaci, sentori di frutti di bosco e finale al ricordo di amarena, speziato
Degustazione: temperatura consigliata 18 °C
Abbinamento
Ottimo accompagnamento prima e durante i pasti, si sposa perfettamente ad arrosti di carne bianca, selvaggina e salumi di media stagionatura
